요.알.못도 실패없는 백종원의 콩나물불고기 만들기!!

주말 저녁으로 콩나물 불고기 강추입니다.

레시피도 간단한 백종원의 콩나물 불고기

이거 하나면 저녁반찬 걱정 없어요. 한그릇 뚝딱!!

재료

대패삼겹살 400g, 콩나물 400g

대파, 깻잎, 양파, 떡 조금

양념

고추장 3, 고춧가루 3, 간장 3, 맛술 3(소주로 대체),

설탕 3, 참기름, 통깨, 후춧가루 살짝

비율은 1:1:1:1로 하시면 되요.

백종원 레시피는 단맛이 강하니 단거 싫어하시는 분은

설탕양 조절하세요.^^

재료손질을 끝내고 양념장을 설탕빼고 미리 만들어 두고 

요리 시작!!

후라이팬에 콩나물을 잘 깔아주세요.

전 노브랜드의 냉동 돈삼겹살로...

1kg은 너무 많아서 반정도 사용했어요. 두번해먹으려구요.흐흐~~

고기를 올려줍니다.

 노브랜드 냉동 돈삼겹은 가격도 저렴하고 좋은데 

고기 두께가 참으로 제각각이네요.

양념장에 같이 넣지 않았던 설탕을 고기위에 살살 뿌려줍니다.

미리 살짝 재워둔 양념장이에요.

살짝 끓기 시작하면 양파,파, 떡을 넣어줍니다.

물은 넣으시면 안되요.

야채들이 숨이 죽으며 수분이 듬뿍 나와요.

물넣으심 물기 많아져서 맛없어용~~

양념장까지 듬뿍 올려줍니다.

양념에 물기가 제법 많이 생겼죠. 

어느정도 익으면 깻잎도 넣어줘요.

쨔잔~~완성!!

진짜 간단하게 완성되요.

재료넣고 양념장넣고 골고루 익게 살살 섞어주기만하면 완성!!

요리 소질없는 저도 너무나 손쉽게 완성할 수 있는 요리입니다.

무지무지 쉬운데 푸짐한 요리가 후다닥 완성!!

백종원 레시피는 정말 간단해서 좋아요.

누구나 쉽게 만들 수 있는 요리에요.

불금 백종원의 콩나물불고기로 한끼 해결해보세요.^^